Del latín aqua, el agua es una sustancia cuyas moléculas están compuestas por un átomo de oxígeno y dos átomos de hidrógeno. Se trata de un líquido inodoro (sin olor), insípido (sin sabor) e incoloro (sin color), aunque también puede hallarse en estado sólido (cuando se conoce como hielo) o en estado gaseoso (vapor) [http://definicion.de/agua/ ] (08-03-2012).
Sin esta sustancia, aun cuando aparenta ser simple, no sería posible la existencia de la vida como la conocemos, de hecho tan importante, que la presencia de agua en otros planetas, sería considerada la primera evidencia de la posible existencia de vida en esos lugares. Además de ser indispensable para la vida, nosotros los seres humanos empleamos dicho elemento natural en nuestras actividades diarias, por ejemplo: cuando nos bañamos, cocinamos, regamos las plantas, en la actividad minera, en la industria textil y en la agricultura; en fin podemos seguir añadiendo actividades y llegaríamos a la misma conclusión: “el agua es un elemento indispensable para el funcionamiento y desarrollo de las sociedades”.
No podemos dejar de mencionar que aproximadamente ¾ partes de la superficie terrestre están cubiertas por agua distribuidas en mares, océanos, ríos, lagos y glaciares. Si bien las personas no podemos consumir agua salada, es muy importante ya que regula el clima, es ruta de transporte y posee una gran riqueza de recursos minerales y energéticos.
Habitantes de las ciudades están acostumbrados a abrir la llave y tener agua disponible, sea considerado como un servicio público, como un derecho individual y social, sin embargo para que las personas o familias lograran lo expuesto tuvieron que implementar estrategias a paso de los años. Retomando la importancia de la presencia del agua en la agricultura, ha sido notoria y afirmativa la visón “el agua es un factor de producción clave para la agricultura”, gracias a ella se ha mantenido la flora y fauna de cualquier ecosistema, la idea radica en la interrogante ¿cuánta agua se utiliza para producir los alimentos? Partimos de la idea que el agua constituye parte importante de la materia que forma los vegetales, animales y el ser humano. Siempre estaremos convencidos que el agua, componente esencial de los seres vivos, pues incluimos a la alimentación como medio donde se hace presente aunque sea en porcentaje bajo. Así mismo se ha notado que actualmente existen tantos invernaderos, la intención es de acelerar la madurez de la fruta o verdura, ocupar menos agua y que el producto tenga la calidad; pero también es necesario hacer hincapié que la cantidad de agua utilizada para producir un alimento de origen vegetal, depende de las necesidades de la planta, del clima y del rendimiento.
Se ha considerado a la escuela como el lugar ideal para divulgar normas para ahorrar agua en cada uno de los hogares de los alumnos y alumnas, pues es una realidad que pequeños actos y gestos cotidianos pueden ayudar a tener un futuro mejor para todos, con la presencia de agua, estamos garantizando el futuro.
En conclusión este valioso recurso natural es indispensable para el desarrollo de la vida de los seres en nuestro planeta, en la actividad productiva “agricultura” por medio de lluvia temporal o por riego se manifiesta el vital líquido, en la alimentación como sustento de todo ser vivo prevalece, la cantidad de agua que se necesita para producir un cultivo depende de las condiciones del suelo, de la variedad del cultivo y de las temperaturas. Es muy probable que los desequilibrios entre la disponibilidad y la demanda de agua se exacerben con el cambio climático y, al igual que el acceso a la energía, la gestión del agua se está convirtiendo en uno de los principales retos geoestratégicos del
siglo XXI. por este gran motivo debemos cuidarla para que puedan disponer de ella generaciones futuras. Los pronósticos para los años venideros no son muy alentadores. La escasez de agua es un grave problema que ya están sufriendo algunos habitantes.
¡Cuidémosla hoy, para tenerla mañana!
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